Пиво и Львовские батяры

Вы отправитесь в захватывающее, познавательное и вкусное путешествие в пивной мир Львова и познакомитесь с батярской субкультурой.
Львовское пивоварение берет свое начало еще в 14 веке. Это целая история, со своими загадками и легендами.

Что вас ждет во время экскурсии:

• Вы узнаете всё о львовском пиве: традиции употребления, какие виды напитка существуют, как они появились, чем они уникальны и как производятся.
  Например, что такое «кнайпы», каков на вкус «гжанец», как в Средневековье проверяли качество пива, что такое «пивной паспорт» и т.д.
• Вам поведают о крафтовых пивоварнях и истории их развития, подробностях «пивных войн» и о том, кто такие «портачи». Также вы узнаете, как производители пива повлияли на изменение и развитие архитектуры города.
• Дегустации — самая приятная часть экскурсии. Не попробовав местного пива сложно его оценить и прочувствовать во всех красках многообразие вкусов. Вас ждут лучшие пивоварни города.
• Вас ждут рассказы о местных живых достопримечательностях, «благородных бродягах» и гуляках — батярах. Вы погрузитесь в малоизвестные страницы города и узнаете, где обитали (Лычаковка, Жолковская Рогатка и др.), как проводили время и чем жили батяры. Посетите места, связанные с этими выдающимися чревоугодниками.
   

Где вы по пути отведаете пива:

«Старгород»

Огромная пивоварня-ресторан с сытной кухней и особой атмосферой. Расположено заведение на Мытной площади в самом центре Львова и одно из немногих работает круглые сутки.
Здесь варят пиво трех видов по чешским технологиям:
- светлое с горчинкой («десятка»);.
- светлое мягкое («лагер»);
- темное («черное»).

«Кумпель»

Одна из самых старых местных мини-пивоварен, название которой переводится, как дружбан (или компаньон). Территориально она расположена в центре Львова, недалеко от «Старгорода».  
В «Кумпеле» принято говорить: «Будьте бдительны, ведь пиво живое, крепче держите кружку!»
Помимо множества сортов пенного напитка здесь можно отведать вкуснейшие блюда галицкой кухни, сочетающей в себе кулинарные традиции Украины, Польши, Австрии и Венгрии.
 

Театр пива «Правда»

Это не просто заведение со своим пивом, а, пожалуй, одно из наиболее ярких мест на пивной карте Украины. Расположено в сердце города, на Рыночной площади. Здесь варят пенное лакомство в традиционном бельгийском стиле.
Главная особенность заведения — уникальное, аутентичное и необычное оформление продукции, а также дерзкие, яркие и звучные названия. Например, стаут «Obama Hoped», вит «Frau Ribbentrop» и другие. И без того большая линейка напитков постоянно пополняется новыми сортами от приглашенных пивоваров.
Здесь есть магазинчик, где можно накупить всего, от пива до сувениров (майки, бокалы, сумки и пр.).

Несколько интересных фактов о «пивном Львове» и батярах.

• Кто бы мог подумать, но в 15 веке львовское пиво успешно продавали в Баварию.
• Пиво в прошлом веке практически имело силу денег. Им можно было рассчитаться по долгам, дать взятку, оплатить работу, вручить в качестве подарка почетному гостю и т.д.
• Главное требование к пиву у львовян — оно должно быть свежим. В старину для оповещения горожан о свежесваренном напитке владельцы пивоварен использовали специальный знак (веху), который вывешивали над заведением.
• «Хмельной расцвет» пришелся на 19 век, когда в городе действовало более 40 пивоварен. Сегодня Львов движется в том же направлении. Пивных заведений в городе не счесть.
• Батярство — это стиль жизни и образ мышления, союз рыцарства и хулиганства, аферизма и романтизма, идеализма и цинизма, беззаботности и озорства. Батярство процветало с середины 19 до середины 20 века и так жили не только маргиналы, но и выходцы из богатых уважаемых семей.

Совет: ни в коем случае не упустите возможности побывать на тематической экскурсии «Пиво и Львовские батяры». Вас однозначно ждут яркие эмоции и впечатления, удивление и восхищение, веселье и легкое приятное опьянение (совсем чуть-чуть).